مهدی نیکخواه بهرامی، از پیشکسوتان عرصه نانوایی استان البرز، در مصاحبه با خبرنگار سرزمین مانا از موضع هوشمندانه، منصفانه و مسئولانه استاندار البرز در دفاع از زحمات نانوایان قدردانی کرد.

وی با اشاره به دیدار پنج‌شنبه استاندار البرز با دبیران احزاب و کنشگران سیاسی استان اظهار داشت: در این نشست، متأسفانه برخی انتقادات تند و غیرمنصفانه نسبت به عملکرد نانوایان مطرح شد؛ انتقاداتی که بدون توجه به واقعیت‌های سخت و هزینه‌های فزاینده تولید نان بود.

نیکخواه بهرامی افزود: در این میان، موضع دقیق و مدبرانه استاندار محترم قابل تقدیر بود. ایشان با اشراف بر واقعیت‌های اقتصادی، از زنجیره تولید نان از کاشت، داشت و برداشت گندم تا خرید و انتقال، سیلو، فرآوری، تولید آرد و تحویل آن به نانوایی‌ها سخن گفتند و یادآور شدند که نانوا تنها حلقه پایانی زنجیره‌ای پیچیده و پرهزینه است.

وی ادامه داد: نانوایان در کنار هزینه آرد و مواد اولیه، با افزایش هزینه انرژی، دستمزد نیروی انسانی، بیمه، اجاره، تجهیزات و سایر هزینه‌های جاری مواجه‌اند؛ در حالی که قیمت نان نیز تابع تصمیمات و سیاست‌های تنظیمی است.

این پیشکسوت صنف نانوایی تصریح کرد: منصفانه نیست که همه مشکلات زنجیره نان به نانوایان نسبت داده شود. نانوا آخرین حلقه این زنجیره و در عین حال یکی از نزدیک‌ترین خدمتگزاران مردم است که هر روز از نخستین ساعات صبح، برای تأمین قوت روزانه خانواده‌ها تلاش می‌کند.

نیکخواه بهرامی در پایان ضمن قدردانی از نگاه واقع‌بینانه استاندار البرز گفت: «حمایت از نانوا، حمایت از سفره مردم است. امیدواریم این نگاه منصفانه و کارشناسی، زمینه‌ساز توجه جدی‌تر مسئولان به مطالبات و مشکلات واقعی خانواده بزرگ نانوایان استان البرز باشد.»